زنبورها «ویروسها» را در غذاها تشخیص میدهند
به گزارش خبرنگار پژوهندگان عصر ،پژوهشهای پیشین نشان دادهاند که زنبورهای عسل میتوانند آلودگی را در محیط اطراف خود از طریق نشانههای غیرمستقیم مانند تغییر در بو یا طعم تشخیص دهند، اما این موضوع که آیا آنها میتوانند مستقیماً وجود ویروسها را بیرون از بدن خود حس کنند، هنوز به خوبی شناخته نشده است.
پژوهشگران آزمایشگاه ژنتیک و فیزیولوژی پرورش زنبور عسل وابسته به «وزارت کشاورزی آمریکا»(USDA) و «سرویس تحقیقات کشاورزی آمریکا»(ARS) اخیراً پژوهشی انجام دادهاند که توانایی زنبورهای عسل را در تشخیص وجود ویروسها در منابع غذایی ارزیابی کرده است. یافتههای پژوهش آنها نشان میدهند که زنبورها در واقع میتوانند ویروسها را در غذاها تشخیص دهند و در برخی موارد حتی تمایل دارند غذاهای آلوده را ترجیح دهند.
«مایک سیمون فینستروم»(Mike Simone-Finstrom)، پژوهشگر ارشد این پروژه گفت: من و «لیز والش»(Liz Walsh)، پژوهشگر سرویس تحقیقات کشاورزی آمریکا در ابتدا به پژوهشهایی پرداختیم که چگونگی قرار گرفتن زنبورها را در معرض ویروسهای موجود در گلها و محلهای تغذیه بررسی میکردند و این که آیا زنبورها از غذای آلوده اجتناب میکنند.
اهداف اصلی این پژوهش، پاسخ دادن به این پرسش بود که آیا زنبورها میتوانند ویروسها را در غذای خود تشخیص دهند و آیا این موضوع بر رفتار تغذیهای آنها تأثیر میگذارد. پژوهشگران این پرسش را مطرح کردند که اگر زنبورها نشانههایی از ویروس را در غذا تشخیص دهند، آیا از خوردن آن اجتناب میکنند.
همچنین، فینستروم و همکارانش میخواستند بدانند که آیا نتایج جمعآوریشده در یک محیط آزمایشگاهی با نحوه رفتار زنبورهای عسل در طبیعت همسو هستند. برای این کار، آنها آزمایشهای انجامشده در مرکز پژوهشی خود را با مشاهدات میدانی بهدستآمده از جمعیت زنبور عسل ترکیب کردند.
فینستروم توضیح داد: ما برای این که بفهمیم آیا زنبورها میتوانند ویروسها را در غذا تشخیص دهند و این که آیا از آن دوری میکنند یا جذب آنها میشوند، به سادگی به آنها حق انتخاب دادیم. ما زنبورها را در قفسهایی در آزمایشگاه قرار دادیم و به آنها اجازه دادیم تا بین شربت قند بدون ویروس و شربت قند آغشته به انواع گوناگون ویروسهایی که زنبورهای عسل را آلوده میکنند، انتخاب کنند. ما میزان مصرف هر یک از این دو رژیم غذایی را اندازهگیری کردیم.